"Gesundheit erflehen die Menschen von den Göttern. Dass es aber in ihrer Hand liegt, diese zu erhalten, daran denken sie nicht!" (Demokrit 460 v. Chr.)

"Das können wir, das machen wir, dazu können Sie mit uns Termine vereinbaren!"

Fragen der Ernährung bewegen viele Menschen. Spätestens wenn Kinder gesund aufwachsen sollen, wird auch über Ernährung, über Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel und über frische Zubereitung zumindest nachgedacht.

Wir möchten Erwachsenen und Kindern praktische Hinweise an die Hand geben, wie man gesunde Ernährung in der Familie, in der Schule, in der Kita und für jedermann organisieren und durchführen kann. Essen gehört zur Lebensqualität, es sollte aber auch der Gesundheit und Gesunderhaltung dienen.